春节莫让饮食影响健康

节日期间，美食总是免不了的。这对我们的肝脏、胰腺和胃来说都是极其沉重的负担。如果你非常健康，那么，在连续几天无节制地进食后，你只会增加几公斤的体重。《聪明误》的作者、俄罗斯著名作家格里鲍耶豆腐曾精辟地总结道：‘吃3小时导致消化不良3天。’暴饮暴食给身体虚弱的人带来许多疾病。最典型的就是胆囊炎，危险的还得送上手术台。那些患有胆结石的人经常患有这些疾病。人们普遍认为女性容易患胆囊炎，但事实上，很多男性也经常患胆囊炎。相比之下，胰腺炎是一种突发的、不可预测的疾病。如果病情严重，很可能是悲哀从天而降。患有慢性胆囊炎、胰腺炎的人，一定要抵制一切美食的诱惑，避免油腻、辛辣、油炸食物，当然也要戒酒。不要从餐桌上找乐趣，要从其他地方找。对于曾经患过急性胰腺炎的人，应该在半饱不醒的情况下，尽快退出餐桌。肠道暴饮暴食的耐受力略强。但暴饮暴食会引起肠扭转、肠梗阻等慢性肠道疾病，如便秘、腹泻等。最轻的肠道疾病是细菌感染，喝新鲜酸奶吃抗生素就能治好。很多含盐量和腌制过量的食物对心脏病患者危害极大。容易引起高血压，加重心脏供血不足。辛辣食物和酒精会导致痔疮的加重和一些泌尿生殖系统的慢性炎症。现在，当你谈论吃的时候，你可能已经变得苍白。这里有一些建议。第一条建议有些理想化。克制，克制，再克制。这不是提倡节欲，而是提倡均衡适度的多元化饮食。喝酒的时候需要控制酒量，不要有任何放纵。第二个建议是减脂。脂肪是吃饭时最危险的敌人。脂肪的消化是一个复杂的过程。稍微有点洗碗经验的人都知道，没有专用液体是洗不干净碗里的油渍的。是胆汁在肠内完成这一任务。要消化大量脂肪，需要分泌大量胆汁，会加重胆囊炎。第三是要轻一点。清淡的食物比辛辣的食物对人体更有益。虽然各种香料和调味品可以为菜肴增色，有些甚至可以促进胃液的分泌，帮助消化，但也刺激胃肠黏膜。不仅会加重胃炎、胃溃疡，还会引发包括肠炎、结肠炎、痔疮在内的所有肠道疾病。最后，少吃“胀气”的食物。节日期间，我们经常吃蘑菇、豌豆、玉米和豆制品。它们一般会在肠道内开始发酵，容易引起消化紊乱。